3 rafraîchissements estivaux sans alcool

Oh j'aime l'été ! Je passe le plus de temps possible dans les jardins de mes amis, sur mon balcon ou sur la belle terrasse ici au bureau. Mes taches de rousseur et moi apprécions énormément ce moment. Ce qu'il ne faut jamais manquer, c'est une délicieuse boisson fruitée, qui a toujours un petit goût de vacances. 

Pour vous mettre dans l'ambiance estivale, ma bonne amie et merveilleuse collègue Lelle et moi avons rassemblé pour vous nos trois favoris. Amusez-vous à essayer !

1. Le mojito fruité aux fruits de la passion de Lelle

Pour deux lunettes As-tu besoin:

• 300 ml d'eau minérale
• 150 ml de Maracujasaft
• 2 cuillères à café de cassonade
• 2 fruits de la passion
• 1 citron vert
• Un peu de menthe fraîche
• Glaçons

Nous procédons ainsi :

Vous devez d'abord couper le citron vert en quartiers. Ensuite, répartissez uniformément votre menthe lavée, votre citron vert tranché et votre cassonade entre les deux verres. Maintenant, il faut tout écraser avec un pilon (ou alternativement le dos d'une cuillère à mélange) pour que les citrons verts libèrent tout leur délicieux jus. Maintenant, coupez le fruit de la passion en deux et versez l'intérieur dans votre verre à cocktail. Remplissez maintenant vos verres avec les glaçons, puis ajoutez le jus de fruit de la passion et complétez avec de l'eau minérale.

Vous pouvez maintenant décorer vos mojitos estivaux à la mangue sans alcool avec de la menthe et du citron vert et c'est prêt. Acclamations!

2. Notre onctueux cocktail sans alcool au pamplemousse et au thym

Pour deux lunettes As-tu besoin:

Sirop de thym maison : 
• 100g de sucre
• 240 ml d'eau
• 30 g de thym frais

Pour le cocktail sans alcool :
• 300 ml d'eau pétillante
• 2 EL des Thymiansirups
• 160 ml de jus de pamplemousse frais
• Glaçons

Et voici comment c'est fait : 

Nous préparons d'abord le sirop de thym. Pour ce faire, on chauffe l'eau avec le sucre puis on verse le liquide sur le thym frais. Placer au réfrigérateur et laisser reposer environ trois heures. 

Une fois le sirop refroidi, remplissez vos verres de glaçons, ajoutez une cuillère à soupe de votre délicieux sirop et mélangez le tout avec l'eau pétillante et le jus de pamplemousse pressé. Décorez avec du thym frais et du pamplemousse et votre extraordinaire boisson estivale est prête. 

3. Mojito classique sans alcool 

Pour deux lunettes As-tu besoin:

• 2 citrons verts
• 2 cuillères à café de cassonade
• 300 ml d'eau pétillante 
• menthe fraîche
• Glaçons 

Et voici comment c'est fait : 

Vous lavez d'abord les citrons verts et la menthe. Ensuite, les citrons verts sont coupés en quatre et répartis uniformément dans les verres.

Ajouter la menthe et la cassonade et écraser avec un pilon ou le dos d'une cuillère à mélange. Remplissez maintenant les verres de glaçons et d'eau minérale. Décorez avec de la menthe et du citron vert et votre mojito sans alcool est prêt. 

Glaçons fruités 

Pour pimper vos apéros d'été, vous pouvez réaliser à l'avance de beaux glaçons. Congelez simplement diverses herbes comme le thym, le romarin, la lavande ou des fruits frais comme les framboises, les citrons ou les myrtilles. Votre eau plate a aussi le goût de l'été.

Dites-nous votre boisson estivale absolue dans les commentaires!